Tradición Italiana Horneada Cada Mañana
Pan Artesanal, focaccias y dulces con esencia italiana
Descubre el auténtico sabor artesanal: pan recién horneado cada día, ingredientes de calidad y recetas inspiradas en la tradición italiana.
Nuestra Historia
Nuestra historia comenzó en Roma, durante un viaje de Erasmus donde descubrimos no solo una pasión compartida por la gastronomía italiana, sino también una forma común de entender la cocina: artesanal, cercana y hecha con dedicación.
Inspiradas por las panaderías tradicionales italianas, decidimos crear un espacio donde cada pan, focaccia y dulce transmitiera autenticidad, calidez y el sabor de las recetas elaboradas con tiempo y pasión.
Nuestros productos
Contamos con una gran variedad de productos de la mejor calidad, que fusiona la tradición italiana con otras culturas, sabores, y aromas internacionales.
Algunas de nuestras especialidades
Pane Casereccio
Pan casero tradicional, de corteza y miga firme con sabor intenso elaborado con masa madre y largas fermentaciones.
Panettone
Panettone artesano de masa madre con fruta confitada.
Mejor Panettone de Fruta Artesano de España 2025.
Blog
En nuestro blog compartimos mucho más que recetas. Aquí encontrarás historias, tradiciones italianas, curiosidades sobre el pan artesanal y pequeños detalles que forman parte de nuestro día a día en la panadería.
Un espacio pensado para quienes disfrutan del aroma del pan recién hecho, la cocina con alma y los sabores elaborados con tiempo, dedicación y pasión.
La experiencia de entrar en una auténtica panadería italiana
Más que una panadería, un rincón de Italia en el corazón de Madrid.
En La Italiana, creemos que la gastronomía es una forma de conectar y pausar el ritmo de la ciudad. Te invitamos a descubrir cómo hemos creado un espacio donde el aroma a focaccia recién horneada y la tradición artesanal se unen para ofrecerte una experiencia con alma. Ven a vivir un pequeño viaje sensorial a través de nuestros sabores y nuestra historia.
¿Por qué cada vez más personas eligen productos artesanales?
¿Qué hay detrás de lo hecho a mano? Descubre por qué el consumo consciente está transformando nuestra forma de elegir. En La Italiana, te contamos cómo el respeto por los tiempos, la tradición y la pasión convierten un producto cotidiano en una experiencia auténtica y memorable.
El valor de la panadería artesanal italiana en pleno corazón de Madrid
En un mundo que corre demasiado deprisa, La Italiana nace en el corazón de Madrid como un refugio de calma y autenticidad. Descubre cómo transformamos ingredientes seleccionados en experiencias únicas a través de la panadería artesanal, uniendo la tradición romana con un toque multicultural y creativo. Porque lo artesanal no es una moda, es una forma de hacer las cosas con alma.
Información de contacto
📍 Dirección
Calle del progreso 8,Barrio de Salamanca, Madrid
📞 Teléfono
+34 918 235 716
✉️ Email
hola@laitaliana.com
Horario
Lunes a Viernes
7:00 — 20:00
Sábados
8:00 — 15:00
Domingos
Cerrado
